红绿豆豆排骨汤

用料：7 W4 b5 _, X* |; B
　　1、猪排骨一斤。
8 i- b( y1 x7 i* m- }7 O3 _　　2、海带三两。
, C) h5 E7 C, C2 z6 T7 O/ s% N　　3、红豆、绿豆各二两。
+ q# i  y9 H  O$ r$ ^5 B　　4、老姜一小块。1 i$ Q% w6 F( L4 h+ T, T5 q# b
　　5、黄酒三大匙。
' P, L7 ^2 |! W( b; u　　6、盐适量。
0 n4 k& }. c- W1 ?" W- Q# X- d　　做法：% ?" u1 I" i1 t& W& P* g3 A- c
　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。6 l* g7 ^0 Q3 }$ l
　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。. I; F, d# C% R$ A+ M
　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
# B) w& N! ?# [/ l  p# o8 P　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
- ?- Y" I) s# b1 \9 ~& V* @4 N; {　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。' P/ m6 i' C0 ~9 M1 d4 o7 K
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