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食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒$ Y6 a* a5 L$ v" C
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主料：鱼 干辣椒
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制作方法：/ ]* |5 Y7 W: D$ w" w& C
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1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
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% A/ X$ k! Y" |! H0 F, O2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。  V' ^- t3 V7 \4 z3 ]

2 N9 ?) q  V* m, u9 {( p2 Q3.鱼片上放葱段，蒜片若干。 ( B4 I! A( H7 x- P; ~& Y  W

7 \* J2 [0 P4 E& q% v9 r5 a4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 ( r; T0 |# t" [1 B  J# n+ F6 t7 u
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5.热油往鱼片上一浇。8 \- ?# J4 Q( @) o% [6 k1 m

  ?, A* v# ^9 n% n& P& q9 e6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

我 今天做了，味道还真不错还换来老公的一片称赞呢。

我 今天做了，味道还真不错还换来老公的一片称赞呢。