黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。
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# L& ^9 f0 M# `- W6 ^  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。
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  j; s1 g: L( k( K5 K　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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0 c7 R9 u9 n  c" z洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。8 ^1 e1 ]: H3 a
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: c2 _! `; r" z6 ^  @　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热7 W! H! K8 ?5 B& t6 o0 Q5 `

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　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。
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　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。/ c& ^6 T* U, X7 s
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　　蘑菇煎4分钟0 T0 W5 s4 Q+ k" u1 C7 \- d

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0 R6 c' S; R& U3 g  j* }) Q* M: e　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~