材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
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6 i  J' L' N& u' ^准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
. f, D1 L# q) }4 T0 T" `2、拌入少许油以防粘连，备用。
& I( _& R  Z4 T& _3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。
' \. H" ~: Z8 J9 z8 i6 K4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。$ R( T+ A' t; x

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操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。; _/ Z+ ?1 f1 ~) x7 f! V
2、加入菇类炒至香味溢出。* C" N& v/ v" f) r
3、加入青豆略微拌炒。
1 V* f5 n; V& h$ H4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。
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成品图& r; Q: w" B' Y) G, Z! {; a. T
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。