材料:乳鸽一只,冬菇8个,枸杞适量,姜2片
* Z. Z! i$ B e4 f" ?5 J% Q& h做法:
$ V+ n, C7 V x! K8 R2 X. L) b1、乳鸽整只洗净,冬菇泡软去蒂,枸杞泡开
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2、锅内烧开水,放入乳鸽煮尽血水,捞起待用
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3、炖盅里放入所有材料,加水到差不多满,隔水炖3小时,加盐调味即可。
- U4 H6 m, K$ S& j" `7 w" o乳鸽味道鲜美,有益气,补脑,强筋,补肾之功效,因而此汤可作补肾食疗之用。
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材料
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2 \% w5 G0 ` \( M: F3 F煮去血水
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* a# E0 J# A5 B放入炖盅
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冬菇炖乳鸽
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