描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜
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$ J5 B7 J/ \0 E4 X描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑/ o8 P+ v4 Z3 L8 {+ z# Q& E) w: d" U
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1 ?; i0 s. ?; Q6 L# a6 A+ H; _0 w3 ~描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的% z: E& e/ d& x% m8 [
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描述：烧到汤汁收干为止$ @- T* p$ j4 L" q0 x$ V
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6 U2 c; @4 ]! U8 f+ V- v
, P! Y1 H4 E- b: f0 ^8 N) F0 w描述：带闪光灯的特写
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! g4 I) v( r8 j+ m* e/ A/ X描述：减光的特写( [6 k1 C2 T6 ^4 W% \$ W4 i) U% @
图片：
& A1 Q) C2 P( F3 R  d  D
, O( A! g  s% k& `+ S3 T9 Z  W描述：再来一张( M* @. O- s' Z1 R9 W8 f2 `* s4 Q
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& v; r, D; {2 w+ P+ C啥也不说了，介绍看图片！
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6 [- T7 Y0 `. ]# W) `[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。