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$ B2 W% K1 C* e1 l原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。! S# W3 }% V- x! u) t
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, F& p1 v% ~4 s- O8 U! e) O做法：% d# h1 P' X! G, Z- s* \; b
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1、山楂洗干净，去柄去核。; e/ |- n0 p5 e: `& [7 N/ V6 Q
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2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。
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( d- u6 ?  X  k3、转小火，慢炖30分钟至烂。
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4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。
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$ w) t+ s( Q1 d0 S5 S5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。
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' d# c5 N+ R7 J1 q8 |3 Y6、直至粘稠即可。
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小贴士：
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1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。
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! |6 V) N" M7 `1 }3 S( z9 ?8 g2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。7 D" |/ M4 F  q

5 z0 h% R  K# T2 |! ]5 w5 |: L3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。