泡椒鱼

在超市看到有泡椒鱼的袋装料，所以就买回来弄了。偶买的是鲈鱼，因为偶家宝贝不喜欢鱼刺多的鱼。 & B8 ]4 q+ [0 p8 y$ j% G

  s9 m3 U& E9 l4 Z' d: h; V做法：1、鱼加入生粉（偶用的红薯粉）、盐、生抽、二锅头腌制；
( k* V& U* v6 [7 |0 z0 `: Q2、因为偶只买了一条鱼，所以没敢把整袋的料用上，偶只用了三汤匙，剩下的拿碗装了留以后用。油入锅，加泡椒鱼料，煮开； ( k; U0 }' f9 @: q6 F0 O  Q
3、加入高汤，煮开，放入鱼。盖锅盖，煮开，包装袋上写说煮开就可以上桌，但偶不放心，偶煮了大概有七八分钟吧，鱼肉依然很鲜嫩。& u* {/ _" d5 Y! `- d