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酸辣土豆丝儿

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:24  只看该作者
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酸辣土豆丝儿


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* G" `' [( R  B! y6 Q
9 |, U+ C* A1 ^- i# |6 h3 W3 v7 h3 B& X3 M, A

! p# ~- O7 B: a9 F7 e( f5 I
7 @! V, X$ S! X) ?& p, v, M! p8 [
% ~: {0 |0 J) g0 T0 m3 J: s准备材料： 5 U2 B4 U/ N# M7 O) d: |
土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿
1 b) G$ S) X1 ?% Y$ l/ D( b制作过程：
& |- Z- h& i/ i; m. D" c土豆切丝儿，放进清水多洗几遍，冲去淀粉 & [" s- }7 Q  ?, L/ Y
锅里放底油，7、8分热放入干辣椒，蒜末儿，然后白醋
7 Q5 t7 t% J6 ], ?- `- u5 D爆香，放入土豆丝，最后放入彩椒丝儿 1 @% e4 z5 A, B; ]
翻炒
( F+ s, |$ h( Z5 \+ f% O( Y后记：
; U/ r) M  }: Z) G# J$ m可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话，可以不加，只是为了 : \  ?8 h2 s3 P0 j
装饰用^_^

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