烹制材料(四人份)　　材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)
2 \4 }. ]2 j3 J. J" C2 a1 s! ^: k7 L: u调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯). C. E0 `$ M  r: [: E" d
1.皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。
) Y, W: ^' a( Q" C9 r4 n2 q' K2. 娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。
1 Z  a4 [7 T/ T9 x+ A9 U2 P$ g6 K3.烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸! ?3 F! I$ c4 S* W( O  e
4.放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。
1 P$ t1 D9 j2 t+ T( ]. P5.煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
: S3 Z  [1 f/ E( {6.倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅。. [" D7 U- U. c( I" M% H
完成

这个菜很好看，关键是有好汤，要不肯定不好吃。

娃娃菜就是白菜？？？？？？？？？？？!???

这个菜以前一直在菜馆里面吃过。自己试做过一次。感觉没有那么好。

好菜啊，强烈推荐，大家可以尝尝，特别是娃娃菜的味道实在好

娃娃菜就是小白菜吧，这样做很有特色，一定很好吃吧，

娃娃菜就是小白菜，这是什么地方的叫法阿。' u6 Q# h8 O3 \
还有我不能吃皮蛋的话可以用什么代替

百菜不如白菜啊！！小、嫩的娃娃菜绝对属于高级蔬菜类，在菜品制做时，挑选要新鲜、短小、不能太大、太长避免菜帮太老，不好嚼啊....