[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~6 N. j, M8 N/ e  b: ^. q4 ?$ \$ b4 n5 |
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　　牛油杏仁球
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/ U+ X5 Q; V9 K( _" u) z材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只.
+ a+ N' v9 [( D9 N9 J/ W　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.
5 J5 Q0 V/ x' h; E　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.
  j, h. }; O2 l2 g& d( [　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.
# b& B9 m, C% ~" g* A/ A& }　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.* ~  H- a6 c2 }, k$ l( g
　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.
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