) _; ?. b, }* c$ B+ F8 `" y需要的原料也很容易准备：  t" L2 l1 x) j; s- X
原味酸奶200g、无盐黄油50g、低粉40g、栗粉24g、鸡蛋4个、白醋几滴、砂糖60g。# S9 L% o! t/ w4 |) U) v
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做法：( d% t6 y! L! O, P
1、黄油隔热水融化。
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. a% ^6 [7 Z' ?2、加入酸奶搅拌均匀。. r. F2 Y% a" a. k; u
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3、蛋黄一个一个放入搅拌。4 T6 {9 A! [+ }
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4、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用。% O0 \' ]3 A6 i% m5 Z7 G5 l

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5、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜。
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6、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中。( q) ~' O' @; y0 t" H( g

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7、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡。
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8、烤箱内置一烤盘放满水一起预热到170度，烤10分钟后转150度继续烤50分钟（以自家烤箱火力调整哈）。
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酸奶蛋糕，听到这名字就感觉好吃，看到了更想吃，家用烤箱也能烤出这么漂亮
; K9 w+ R7 B! S. t8 F的蛋糕吗？真想试试。