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+ [; A6 u$ h, Q# X8 u这样的季节做干锅菜最适合，不仅保持了菜的温度，干锅的小火还可以让菜发出滋滋的香味，真是不错
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干锅蹄花虾
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原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱( E2 ~9 M1 y7 I+ ^$ u% m

" |3 q8 Q9 c: V" O制作方法：
' d7 m( N' i0 H  H5 x  G9 p! K1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用8 B$ @( H0 T- |5 @1 s
2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟/ O7 b" l! t  o3 A2 M  B1 H
3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可
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樓主要是配上圖片說明就更好啦，光看文字有時候無法真正理解