[小吃] 五彩鸡肉串

五彩鸡肉串1 H, q7 {- m, S5 J! T9 o1 W
7 d# \$ A+ x* K  ?3 M% R) `) K7 ]+ n
话说也来了这个论坛有几年了，可是一直都当观众看大家发的贴来着，因为技术实在有限。不多练一下怎么敢冒冒然的闯进来。这道菜比较容易操作，家里有小朋友的可以试试看，因为串成串儿的缘故，小朋友觉得好玩会多吃点的。可以加入大家喜欢的蔬菜，不用拘限于这几种。0 s# J& ~$ z; L3 ?' T. v) Z
. @4 d7 [7 |6 X
材料：鸡胸脯肉，茄子，香菇（不是泡发的那种），洋葱，青椒，黄瓜。3 g8 m  j8 V1 \: ^' Q; l# N& X2 e
步骤：1 以上材料全部切丁。1 W' e3 M+ W( A' `' o# e. U- U
          2 鸡肉淹二十分钟左右。（放盐，料酒，黑胡椒粉，孜然粒，老抽，也可以出锅时加点蜂蜜，辣椒粉视口味决定。）( g7 A7 L6 n' f9 ]# R( q
          3 蔬菜类洒些盐也淹一下，比较入味。% Z- Y% @, x+ E9 A
      0 r! i5 s8 Y, D$ P
        最后，取平底锅一只，倒入适量食用油中火煎熟即可。鸡肉很好熟，所以不用太长时间，请大家灵活操作。
& @6 q# I  ^! {# S9 F
) O& s0 ?: l- f% d6 I3 c" H+ A) m
: ?) x) m2 _+ l0 v
3 `' E7 L! @0 z9 K  ; W- v0 o: {. y  j

5 B9 |, w2 f& |1 Y8 U) g% M1 i. K# t1 P. D

/ [8 `2 d2 y7 E/ w3 Z! S$ W; d  0 Q! B9 [& E$ j& E' u