喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
. c7 Y8 }' }1 O+ W. G刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己, I3 O3 ^# ]* P
DIY实惠！
8 W; m5 L& S$ u% U. R- U饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤/ |( o7 O- ~# K2 L9 }
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
% m: x  n2 c$ e# T9 D不错的！& [3 X, f' ]) i

" g1 \. w+ h5 I  \2 g! e材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁% K+ i/ u6 B6 O3 ]$ u

* b3 E9 F! G; p0 o" B& A3 Y　
9 F1 |8 F8 e7 v4 g% s0 j. R% V; x青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上2 i- a. j5 v; U$ ~5 t6 @5 C$ i+ _
! V( o1 V( q9 T& V
进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】0 `5 X( I8 |* j5 v

7 v/ _, h4 S8 D; w: H烧汁烤青花鱼
7 N. }6 |+ Z" B8 ]; J
+ Y- B4 f0 X$ ?" l" V- @( j! E9 m% z! U# J' P4 d* X( v
7 K: |% _- F7 i+ r$ `# \1 [
进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味4 Y0 W  A& }, }3 u; F

3 @! Y8 @& n! f* ]" h
5 B' x' o1 _# L9 k% b3 J, d, s# m$ j

菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。