$ I+ }; n5 z# P3 M2 a! r* E    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。5 R9 |7 a. J' f* V8 R# s3 l
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" W; a$ p# z- ], E4 a     洋葱，青椒切块。
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: \0 T# Z$ p5 d* T- W7 i0 o    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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热锅中放油，稍加煸炒。& s. ~7 ~6 Z1 n) b5 L/ P2 J" V

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$ X, O5 \) a0 o1 `3 M; |5 L炒至七分熟，放进洋葱，青椒。. Z% A( Z0 i1 l: h5 @
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' `9 R; x5 I$ o) W$ R- C然后再倒番茄酱。
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7 s( ~! r9 Q4 }% x 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉