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$ A9 Y* V% C. m: c7 d, T! q  `* \7 _* `肉食动物快来啊～今晚有好料到！9 v: ^* w2 e1 N$ N* G( _1 P( L) J

/ Z7 H! U5 N& V* b5 [) F  u. s1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
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) V0 l; e3 B) F$ y6 W# p2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。! P- ^; ~, A  Q- J& Q2 z

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+ @$ d8 e. ?5 R) Y3 M8 O3.土豆滚刀块。. C4 k# J4 u9 C- K  R
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+ M" J8 @+ I' a2 I  L4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。, P1 C+ A5 z. w" V
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5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。
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5 ?* `) }( O1 O" {8 }6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
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" ]/ v( j. q) G# l( z, n7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
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8.蒸好啦…………
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看的口水直流咯~5 Z! K: j, ]# m+ D; c% h- |% R3 B
四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊8 d! [, T/ }1 F6 G  c0 r7 V
我比较喜欢吃酸辣的啊
9 _6 r/ ?% G) R/ h& q* S谢谢楼主,爱死川菜了