法式牛奶甜米粥
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[原料/調料]
; z5 F9 w: d; i& C 牛油 50公克
0 d" k6 Q9 R: j/ L4 Q/ h
米 50公克
" j3 |, h- F* R( o/ s# J 糖 20公克
# [( j9 ^* N: e. [% K/ x 牛奶 900CC
. A& @/ C1 ^2 }/ B 豆蔻粉 少許
1 S6 c6 X Y) v- z, W0 V* u 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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; W3 E% t2 ^+ \) X- @ [制作流程]
9 j1 v3 d2 \& w6 u t, R8 N4 W (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
; \0 g- z6 Z; Z3 H (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
" Q+ X) T" Y; W (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。