[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的, @: ~4 Z7 w: {# X% H0 ^
42米
9 D( U9 b+ X- y- D" s个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡
7 `; G* W. m5 l+ y& V- a! g, K个母蟹也不甘势落
  o* b5 S- s+ g7 w5 q7 c" c母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的' d, f' q- f8 k4 a& V8 ~3 z
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做
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配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。3 ^, A! ^: H3 V9 K/ g

. }# R0 h( V3 F& a' h把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出0 y7 k/ q# U" j3 t! z* p$ U0 }. N
将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了
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