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. ~% ]2 M) H4 c5 {8 z5 e q材料:
) l. e# a" a8 q7 @7 }5 k& d糯米粉360g(分成四份),肉桂粉,可可粉,抹茶粉各1小勺(主要是上色作用)冰糖适量
$ m1 @" l: P# x+ v做法:
2 L! J& R# b5 c7 w+ S! K1.将糯米粉分别跟肉桂粉,可可粉,抹茶粉混合。最好过筛,可惜我懒,省去了这步。成品有点颜色不均匀。
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2.慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌。后捏成团。(湿度有点像橡皮泥,因为不如面粉有黏性,所以只要捏成个就行了)
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( z8 y/ l9 E G2 S- _: S3.分成小份,分别揉成小圆子。(这个步骤还是像小时候玩的橡皮泥)
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: [3 w: v) t$ G4.瞧瞧我的成品吧,有大有小啊。
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