1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  ; Z9 ^9 h, ]2 H! |# o2 {) f! @  B
　　2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  . N" I% k% K" a. m
　　3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。    W( O* K9 x$ v9 {- m
　　4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  
2 `6 E* W, C' V& V! d　　5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
* p' ?* t$ r" G0 `& V( O7 ^/ ]2 y  |* d
( ^% ?2 g$ t$ J* [/ f
放好配料之后拌匀。  1 I' I! B7 z& ~
用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  3 w" b0 ]+ o, W5 k' }% t( K
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  - W, Y; q2 X; w5 x
做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了  
% u% N. G* t0 i' h) Q  p& t" @" j
" g- {: v* q  g* W3 g6 f% o3 v+ a1 a! d
7 c1 ^% Z+ ?& V
蒸熟的珍珠丸子
4 a6 U' Q% {0 Y% S0 {

味道应该不错，不过最后一张图如果颜色再鲜亮些就会更好！

LZ介绍的很详细啊~晚上回家实验一下了~红心支持

很详细,回家试一下,不过现在看不到图片了