进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。
( R3 v, R3 U  ]  \& q1 k2 j' d9 w
" ?0 x; N& K; I7 v1 h' _0 c( t% L, P6 i* \
; r1 K* `! f5 ~& \/ j, w$ `

1 d  ?) x1 w, N. `润肺汤
; D# I$ C% T9 j+ T  Q# B( _
6 ~4 o2 ~' |# l7 ^9 e  F9 B　　莲子百合羹：
/ M& k# G# c9 f8 o4 w* @6 n' @# |) O! _
　　莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。+ M! ?- k: b* c4 U( ?6 Y( V

$ n! P4 K# O" a6 B% @/ G: C8 j3 t: Y: y! g$ U9 V
　　雪梨银耳汤：2 N; w7 T$ U; r- X/ a8 y
3 O" J7 Y# M, L& b" H5 y  _
　　雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。$ ]; K5 [! N4 y6 b2 {( |6 s

( I3 ?, |8 @. L* K+ T6 U0 E7 M" M6 ]; X
　　芝麻木耳汤：
' X; }- H3 g% S) w5 G4 L  W. M) Z. ~1 H. j$ X1 w% p! A
　　把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
- L. H' y& n! C% R
) p3 `9 L/ m8 ?- j& B# d, z4 h* @2 ]% V& A' t
　　蛋奶鲫鱼汤:$ P% Q2 i! c' W' k1 E
+ E- _$ H$ F2 ^; `% {
　　鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

秋天很快就要来临了，这些介绍倒是用的上场了，呵呵，谢谢楼主