[热菜] 可乐鸡翅膀

鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。（注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 ）
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9 G# U1 `, P3 ^5 [作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
9 k3 t9 B7 @; D7 D! b5 q% N  M  v; `做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
$ X2 V$ ^, S6 J; S2 }6 I2 `油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
) T7 n, w0 w3 }  ~) L1 }3 T. C7 U适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 % s" @& l6 E; Q% R; y: ]
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段   L5 d3 l$ F# X0 k" H7 P# n% U
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
/ W- K1 m' {! k4 z) `0 _, n鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
5 [$ r, H& W3 M1 [0 Z6 x+ j4 P腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
7 v; s7 L$ U4 E( c, X6 [) U, [炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 4 y8 {8 v5 f$ _9 H1 y
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用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. & N& T5 b5 U6 n
4。 懒人做法: ! [( @- n/ j4 H/ D! K
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 % w* m5 z! d% r4 t
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
' B8 \$ V0 _2 M3 M2 c其他什么也不用
5 n7 d" A% [) L* I# p6 K少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!