面条十大创意吃法新鲜出炉---担担面

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村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 7 I2 L( z# b$ L& U- O& T7 p/ {( c

! d% g7 j9 W& p　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
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　　做法： $ S3 a# e$ p+ y& u  h

; }6 z' @* a# h, H9 K' w/ h) q　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
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9 h& U9 S- ^- h' q, w) ~( p　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3 w$ u  i& h7 m; J8 R& h

( F8 @9 Z& r$ g- w# _6 v7 B) p　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。