烤肉饭团[7P]5 r7 j* T$ n1 B, V3 a, ]! ]4 U) D

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　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal 3 @" p% p" J, b6 N3 n- I+ G  s) C
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7 {* o$ k3 j  W　　主材料
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　　饭2碗,牛肉200g7 |% [! N. b6 O# Q9 q

- K$ w* l& M4 I) K　　红萝卜3cm,洋葱1/6个% U5 X( A& x, O

8 C: O0 H7 [2 {; l- B/ I/ ^' c　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
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　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许- c' l! x, L3 Y, ~1 A6 @

( g( _/ P) t6 l5 f9 Q0 M　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙5 u! o+ U) _. ~* B3 a

6 F) ?3 D; r7 H: m6 L; ~& g　　副材料
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  |6 ?" z! F3 n& E　　调味酱-酱油2大匙! k7 i, t% A6 m( y! J

5 V7 o, ~% G2 M2 B　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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1 _; R6 N6 ?8 b; T0 p; e7 {" y. e　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙9 w# @- D+ Y! C  }1 A3 d( X; {

. I. D$ k) ?% ^; m7 X5 Q; a0 H　　蒜末1小匙,葱末1大匙1 z+ V9 A( `. b/ T/ ?
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　　5 ^1 ?$ p9 @+ B# s. w

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　　01准备材料
; ]7 x% M; S$ `: b; w1 R1 J/ x4 j( l4 n2 [3 O' g  A
　　将小黄瓜利用削皮刀
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　　削成长薄片到
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　　籽部分出来为止5 f( G6 O6 U3 Q0 x/ W/ o

8 F. p( U6 f# X, v+ N; T0 ~　　并撒上盐巴; f. ~- x) m& m6 f4 R* N! D

5 z0 W5 ~* \+ N7 h　　将牛肉,红萝卜,洋葱
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/ u! B: ~- U  K+ W7 c3 h' D　　剩下的小黄瓜,葱末! `) l% ~8 G3 @6 R$ s* w$ D# O5 y: i

. X  O8 d; D6 ?2 k$ D' w' J　　调味酱等材料混在一起  }, `! ]2 B5 z7 z; |- E/ r' q0 b

; a; e6 q) i; G" Q! r6 z　　并放进牛肉腌* n* U) V' r1 {) H" G$ ?
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2 v8 N4 Y6 n) {; d* W( S! J$ n　　02炒
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　　将腌过的牛肉放进热过上炒
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% p# R3 _4 s, r9 Q　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱9 F% R3 w: p4 A% k" j1 I
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　　小黄瓜和蚝油下去炒1 G8 i+ l1 u4 ^. g! J' f

1 H) a9 s/ r: [; ^. m5 U　　9 c0 c0 o8 P8 o$ t0 m

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3 D# ]( X; y6 m; b( g# ^　　03搅拌; ]: G, \* B( w- _6 u$ T, W0 h

3 G4 Z8 `9 K8 V/ A: g" l% ], Y2 L　　在饭里放进芝麻油
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　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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　　加入02的材料. P* F8 m# G7 F3 K* _7 U

3 P8 j/ G2 [( Y  ^$ c9 F" l　　将烤过的海苔弄碎后
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　　充分搅拌/ ^% E* Z* A* N, S' s4 b

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- b. m" h& C2 \. y　　04做饭团
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9 o# s5 l6 {- h3 D. u% ]　　将饭团做成适当大小- ]9 J  G( Z; P1 z
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　　并利用水分擦干的小黄瓜
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　　将饭团卷起来(如图)
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　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？3 e6 ~7 {) ~& u& j! f% j
楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？
" R2 _3 k3 ~+ L2 y! L莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？