哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～
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. V% m' S# p& }# F# w. [　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～
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& t0 r% B( e" i+ L　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉
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　　 牛肉洗干净过水  u$ f& Q$ f5 m
　　 把血末子什么的煮出来
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时
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0 r5 }1 n/ h3 w. w% H　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上
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  p( i7 f% e+ Y# y7 X" F- @8 Z7 Q　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味
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1 P2 p! [) x2 `) I& r# [& Y6 k0 ?　　 成功！装盘～
/ t8 ]9 A; N: r　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去% m: f! Q5 Z* B! d9 k+ F
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～! h- ~7 k2 m* i4 ?' X2 V1 g3 T
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　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。( V' w8 z# k# d- T) L1 g! ]3 H
　　
2 B. c& Z9 \$ y% }) j# v( V　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~
, ~; |0 O2 U. Y& q( ?9 F" T楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下