0 L5 i- t8 Y0 N5 x" a& f& k0 F6 I" H5 r1 `
原料：
. V2 `( K, T9 {2 d$ M7 v* k4 n
! C' N, o* s$ G7 g! x  鸭腿。* O& J, O; s* F2 m( e0 @5 a
% _- F+ U% t4 `  r( g
辅料：3 N' l0 ]7 s! |9 Z2 w

" U$ y& F; {9 H0 O! n" \% ~  花椒、酱油、料酒。1 I. W* |7 F+ n- T& O; W2 B

! l. r; K! t  O. F+ U3 K: {3 w做法：
4 Q) H8 O6 p9 o) V+ y/ f7 r8 i
4 [  ?: s  D9 p: [- R  鸭腿洗净，放入容器中，加酱油（要盖没鸭腿，所以容器不要太大）、花椒（拍碎）: Z0 a. s$ Y7 s3 P/ W6 u( L
，压上重物。冬天腌3-5天；夏天腌2-3天。如果量多的话，可以放进冰箱冷冻（外面要包7 v- T" |2 n+ K5 v
上食品袋）。
' @6 C. N3 }( G$ \$ l) {' Z3 s6 t, T6 a$ r
  取适当的鸭腿洗净，放入盘中，加葱结、姜片、料酒。再放入有水的蒸锅中蒸熟。2 X$ j& F' P2 u* ?# d& c2 g  V; N

1 B+ a8 H$ G% d( x4 k) f! O- l  蒸熟后的鸭腿切块装盘。
  P  i* O6 N. p
' T* ~7 K+ E" X4 M8 C$ L1 n$ l$ [0 y- o/ z: ?7 K

8 n: p1 ?: p$ G1 a( M% ]/ E[ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:57 PM 编辑 ]

不可能是原创,美女不能加分吧!