[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰" s/ O! t5 q+ E6 n2 \
辅料：无核红提
' ?, G1 T- A/ V- z调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻# ~8 f; S/ |' @8 W( [* t3 T
制作步骤：
8 A: N5 @7 I) M1 O; Y    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；+ _+ o1 Q1 B0 f7 I9 B
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；0 F2 ?  k" O; w( s7 n
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；5 ]! O% {) u! Z. S9 x- l
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
0 [7 p" |+ V/ a/ N( x/ X, s5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。3 g$ A# x/ }0 c
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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