突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~
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+ r8 A& B! G& s  `( W做法：
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) |% y/ V2 }5 i7 A! N先将鱼洗净，去鳞，除内脏... & R5 {+ E# t: E# ^# L$ |3 f3 n, r
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然后沾上面粉...涂抹均匀~~
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现在用一个平底锅煎鱼...
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倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。
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& z- f; `' A. r; A" e煎完鱼后，换大锅熬鱼...8 F, {+ j6 l& F3 u0 v" r( _
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将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，8 b0 n- x1 m, F8 {- C# W+ g

3 a$ y8 g6 p# t放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。; l0 ~+ A& R4 w7 {% p# G. ]* I3 M% k
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上菜咯~~
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看了真有点要吃,快去做

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主