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' M, {' H- e! ]; l2 [咬开看看
( L6 W) Q$ K, l. B焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。2 u6 k- v9 X; S$ G/ U

3 j2 A1 o3 Z1 c6 [- }7 n, a此主题相关图片如下：
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& T  x3 o5 R" T4 }3 N做法：# J5 X) a5 V1 w5 o* b. C% L
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1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉
- s) `+ ?# @3 u8 w! t虾线 洗干净 挤干净水
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2.虾仁剁成虾肉泥    N7 X2 r% K1 z! I, F# X% r
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀5 R& L$ E% Z  s* [* h% ?6 E

' o" d8 J; Z' L# Y. e( w: \2 a并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑) F4 i4 S( w( k
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3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士9 X& y) v- A" R8 `  t. C: f! V
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4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过
# E6 X, w2 |' l* @- _' b5 C去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 / R1 E/ `) s/ I) K4 S, J/ u' f
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沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油: ~1 I, J0 v1 {1 L

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淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~7 P% T0 A2 B3 D

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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？