由于别人都不相信老婆会做菜
- l' @1 w3 K" D* Z* X所以老婆发飙
* Q0 _5 i' H9 v8 \决定只要做了菜$ j( K* ?/ h1 R! A' Z$ f
就拍照发帖$ I# W6 D% @9 ~3 K- p! z
今天半夜的料理
/ U' y5 d6 v& G: J& k7 j# s超市买来的猪肉糜
) \6 u# r& a# ^. L) D日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工
5 P0 G) z8 |6 G7 N0 E; u看照。。。净肉糜一张
3 d- e: E$ Q, ^- A6 W$ q" K) q9 u) T+ x. w0 z6 A2 k  P0 _2 ?, i
加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精. G. {& Q) e0 a8 V& Z/ n% h

3 @! |3 n- U8 N$ o, U1 A- z# G' r" o# U6 X6 o
搅拌均匀后
- f' Z* K" h$ N5 J) ~5 y8 m& U" P- I由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的, h7 P7 ?! v- H) T
所以4 k0 ~( s$ q/ p! a( ^$ z' ^
又切了四分之一白菜
" h2 V5 p  e& ]  w7 N当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味
6 E# z0 C4 L' b! E老婆果然牛B& @5 P$ ^# ?& r. c) _5 j( S
嘿嘿嘿。。。。。
) \0 M* ^4 k8 C( D$ t, K. }切好的白菜9 C) d: ~( S7 ~
5 h; S8 V9 o: V9 ^5 V% B  |9 t

4 h# b. O, \$ q3 i7 c2 N1 R搅拌均匀后就已经很诱人了
9 ]' `  d- K. r  \) f( g这个时候0 R. ]$ |( E; o& S7 v" O5 f
老婆神来之笔 加入了几滴花椒油
- Y5 B9 b% G/ l: O6 m) g2 {& \同志们
4 R* G% I, P( f0 j: @9 m& V4 _* {千万不要小看这几滴花椒油0 G2 W$ {: ]8 B; a/ R& O0 n3 J
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。6 ^: G+ x$ t* B; _
于是$ W& b' w7 h1 l6 h, t" v
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷
8 c2 j- @# g& |/ j% G
; E3 U. `: R! E; c. X下锅前的全家福" R9 y8 A! u, ~0 s. o( a  M% @$ M
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了" i# H3 o/ |: i7 C
因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意4 x% l6 q4 |1 p: E* z- j& N: y
于是
3 L9 X! q7 |4 i导致后来发生了一件天人公愤的事情4 E4 b6 R% k* f% b: Y: G- D

4 E$ U& g8 a! e; m: j5 U  t
4 G1 [9 b7 M' `! X# `那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了
+ S( r7 C. Z1 T3 N% c= =凸
, Y( J) Q& F3 C1 \
9 `$ j9 R+ V* L9 X5 R  O: S完熟出锅。。。
8 @4 [# h! N) \, @2 q2 t
( C- {# Y* b% W# A# p0 d. T5 y因为还剩下一点白菜肉馅
8 i$ p; D& T- @2 M聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 9 x, g) ?( P0 r! R( P
倒进锅里煎小饼子~~·
& s' B; h8 m% Y  T9 P* m" K
$ Q* X9 U# ]2 m' Q; m9 x
2 v. w# U) x& B2 [爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴
% ~- z3 H$ `1 O) p5 S8 _3 ]3 @老婆煎出来的小饼儿是美丽滴
, D! A; _7 z  U+ L7 a6 P* k8 _3 i& ]
( m1 P$ w. c9 M9 B; l. L+ M% Z+ `
饼子好了 老子要去吃了9 ~8 g) \2 I4 j+ H3 R$ O9 ?
吃前放送明晚晚餐预告1 j& t! ~+ O  |  F! ~7 l( [

" j2 A) S: E/ ^$ T; [1 {/ X6 h神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆* F4 H( N0 o& @

! A+ \0 U3 w3 f  a/ S+ `$ g这样下锅# \# {, r) e  i7 z4 L

! Z2 C6 T$ }- ]- J炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了
' x$ i0 E) }* I老婆说
/ _4 H! S3 e) f6 |( r# R明天晚上下班回来给俺做
; \7 N  ~( M# ^: u3 |4 h红烧肉丸子
  Y/ U0 `% t$ S2 X1 K% G: c: Q: d哈~哈~哈~% u- X% e, m1 T8 O5 d
叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~
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8 N9 }* C/ a( m( C1 S[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]

这个倒是很有感觉，大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

呵呵~ 小日子过得很有情调嘛，不错不错，支持一下！

楼主的春卷不错啊，我最喜欢吃春卷了，忒香啊，也想自己做，可是不知道那里能买到春卷皮子。

以前吃得春卷都是豆沙的，还真没吃过肉的呢

看着挺不错啊！我也想让我媳妇儿给我做了，明天申请一下！

我喜欢吃春卷，尤其是油炸的，肉馅的。只要不是甜的。

看着就有食欲，都是我喜欢吃的，真是不错！

有会做饭的老婆就是幸福，不过春卷还是第一次见到有做肉馅的，看来还是各地的饮食习惯不同，有机会要自己试一试

这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!