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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼

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材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个  Y* T4 U5 P% j! z9 k4 w

8 G; z+ k  N! Q: J调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐# v6 ~% \; y' F' _% E* ?5 P2 \
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做法:
! b$ B% u( D8 C; u" [1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;
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2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
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3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。; y& C  H4 i' b" P

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! l; A/ ?4 t+ s' m0 W4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可
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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢
3 |( e6 X1 o9 C; P8 h感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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