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9 q: Z+ M3 |) S; l( c; x+ L原料:
" Y: a8 d9 h8 J, ]4 }7 Z鲜鱿鱼2条、鸡蛋2个、面粉150克(事实证明有点多)面包屑300克(事实证明也整多了)生抽1汤匙、盐碱地茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、绍兴黄酒1汤匙(俺没有,整了一匙二锅头)油适量、另外还备的泰式甜辣酱和番茄沙司(爱吃啥味整啥味,自己看着办)
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做法:
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第一步先把鱿鱼收拾干净,把肚子里的东西掏出来,把外边的黑皮撕下去。
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) C. c O( o" a( c, L# p( T5 V第二步就是把脑袋、尾巴切下去(俺合计,留着整鱿鱼炒饭时候用)
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! [5 w, l) |3 c7 V9 ~第三步就是切呀切,切呀切,切成圈。
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; E; R- R5 v* e# b第四步呢就是用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。
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. R( u& @- \" R/ E3 K* Z4 d第五步就是,把腌好的鱿鱼圈先沾面粉,再沾鸡蛋,然后是沾一层面包屑。
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最后就是锅里放油,五成热的时候开始炸,
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做出来的圈圈味道真的很不错!小孩子特喜欢吃!
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- i% B: C6 U/ X/ {9 |. s7 TpS:喜欢就给个心心吧!谢谢!