平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.$ R. _, ?& l; k1 X3 f+ `5 {+ w& c% E

& L6 n$ V: t9 \/ R2 _+ R/ ~材料 :
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鲜茶树菇 ; 猪油渣.
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配料 :! T9 i* Z! `0 V8 q
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蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.. S: V/ n$ k: p# q2 i
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预处理 :& P) H3 L2 S" e$ n5 V. R- j# ^% e
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( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.0 |! J5 i9 w* g! U
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( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.1 `" W! z+ _/ ~+ x/ P7 u
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( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.& J" T0 D' ?, k- V# g: A
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制法 :, |& n; R) \9 b
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( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.: {, }$ k0 V( j( D, f

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( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.: m/ P/ C+ D+ f
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, B. a3 t+ Y- I9 I( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.) Y) r3 G" }* C- s0 [0 l5 t

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( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.
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) I9 H5 \4 K5 ?4 C. V( 5 ) 可以上桌了.' _1 e! m4 F; c* `9 m5 G
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1 H( ~! ^7 n) j$ E3 l; G; O: X7 q这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。