戏萝卜煮鸡脆骨（图）0 A/ N: t! t* w

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- q0 y! @( B9 w( Z6 j[原料/调料] ' X  m# B2 Y9 d! F$ i8 L
红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。
2 l, C/ i1 K; O8 p+ K[制作流程]
9 I7 c# i0 h: I. j* x1 A& w1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
8 a! T2 s  x2 v& Y8 g- p5 o2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。! E& ^2 }+ q0 H  i- y7 X: x/ o
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦