教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~
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猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 3 U" v# o5 s' [( Z1 ^0 Z

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炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。. g8 L& M) s/ m) S5 C* X
　　 + K# j" U, }9 Y

活虾剪去须爪，从背部剖开。
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将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
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成品。

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