8 X$ g2 K! r. `9 e( c) P9 V6 P5 _ C 冰茶煮云豆: _4 j4 P8 g( l; t/ S4 {
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主料:云豆
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辅料:花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜
' M/ ~" ]$ a" J/ W/ @9 X$ T9 j烹制方法:
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1、将云豆用温水泡开,放入锅中,加适量水,放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可;
5 X2 B" P" j, o1 B 特点:甜香软糯,茶香浓郁。
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N+ n' {& z6 |) ?; ~( l( H 绿茶炝蚕豆虾仁
- @, Z8 s% M7 U! \主料:鲜蚕豆、虾仁
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辅料:龙井茶、鲜马蹄、春笋
/ {. K2 a8 A' c( l# a+ p& ?调料:盐、白糖、橄榄油、鸡精
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烹制方法:
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1、将蚕豆、虾仁过热水,春笋、马蹄烫水备用,龙井茶泡开后,和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌,加入调料拌匀即可。
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特点:鲜嫩脆爽,翠绿诱人