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5 X& E% G9 F  x" z& G  F材料：
: C4 ]$ B* n9 w! ?; E土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。( p; E0 Q$ l  S$ |8 ^1 @, j
做法：
; T& e2 a" y# i: k3 K1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。9 k9 e( v4 N* t
2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。) t3 p8 ?5 V  g0 z5 W% W
特点：% ~$ t% A. \6 ^- }6 m
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。
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选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

嗯，回家去试试，不过不是今天

支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!