) c- g* d1 U3 t# V/ g/ W7 k, a* s( i& D, o
M4 _) i- `% G {- {材料A:
2 g8 Y) I. E9 I; q- b糖 1 杯
2 {9 |3 l% v; z& k# o, R水 1 杯
) ~2 R7 j5 z q6 d7 C
奶油 2 大匙
+ `3 n# @( J. D* p3 P' F$ B
**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
% Z! l' E! F2 D/ ]0 T T3 f( Y! u# o' e7 E/ V; I9 e E9 \2 ]
材料B:
0 X6 j9 v1 ~$ q* J8 s
蛋 4 个
& m: t# |7 F% Z/ }炼奶 3 大匙
S0 v: g" Z( ` G
面粉 1 杯
& x O: q+ u0 p W0 {6 G苏打粉 2 小匙
8 x& B: r, V7 q) ?
泡打粉 1 小匙
& x; z* z9 d d E$ b5 \**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
' T; e! H2 S( B
% ]" q$ F. }9 U4 H" p7 V1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
$ E; C/ ~1 G; Z2 s2.大火蒸 40 分钟.