功效：清燥润肺、健胃生津。
0 O6 K, M1 S" B1 N/ @& X材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
6 E" v4 c# k0 _/ j" w' @  x) s8 O2 X8 w3 R2 w
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水 5 C) G1 q; @% l0 B: d, |4 X9 D

5 W0 x# @- C! p$ J4 B9 l: y- s+ A- D) u* P
2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形
! t. i1 T# }$ W" s, U( g" @9 J# H% N" t( j8 k

$ G1 w4 d$ @) d( t
+ b. }, d( p+ U) c8 y9 \' U8 H5 R6 a1 w3 B. E* `: U+ L) x

$ c1 S$ d- I0 {! O4 ~
9 Z  @1 l: R% @5 Z3 r; @3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵
* |% j% d$ {- a" Z+ U" h2 G7 O+ K# N  C# k( M# r

2 p( l: m  F1 i
  C1 D: M8 I$ i2 }6 Q0 f6 Z  u, Y1 T( i& z7 O  ?
4、红枣洗净
6 [; I/ v7 U; M: ?
9 i5 w. x- j" G7 ]9 L% |7 ?/ ?: M
4 M# l" J8 [( J+ P5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
  Q1 e, U  q  Z7 ~
9 y" M7 V/ S: V/ \' I3 H4 P. k, ]4 q
, C! z+ D8 F: `) V6、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
0 Q1 F) ?! @) U$ G8 C. H! ]
  g. l3 k" R, `0 Z. J7 e0 v2 F' L- o/ b9 b
说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者
- h; Y2 t* F! J& i4 m8 X4 e: G2 I, d' b3 l
7 q8 e, k. }1 c$ d0 L7 \& J6 F

$ K- Y$ k7 p, v5 \2 S+ l, \& t6 l  h$ n9 e$ m, B3 X0 u8 }  s

这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

确实是色、香、味，还有营养据全，看了都口馋， ，谢谢老大。

MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.