ls591101 2008-4-24 13:17
美女厨房----腰果玉米[6P]
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_1.jpg[/img].d6h$p's3G TGgL
uLP vOt*hfF
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法(两人份) 'nhU8? t zu+U UJ
Ve%K7t,xP.T \i
材料:盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片) i~#PC:^8]!z.mb
F
腌料:海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
F
Wh0t2P-Y2E8wM
调料:油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)fgv?N%W
$gv"U7R`$Y[B
!iv[X/| xhcuZ
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_2.jpg[/img]R|,yU0e O
!IVE%?}i&JT M
[font=宋体][size=4][color=blue]1 瘦肉洗净切丁,加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。[/color][/size][/font](S)J%p#eZK4t!~h!]!s+q
pTgd.n
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_3.jpg[/img]'Jm!A-r;ylNN4^
,O@6ZA~ Wx
x3A|
[font=宋体][size=4][color=blue]2 西芹去叶洗净,切成丁状;姜去皮洗净,切成片。[/color][/size][/font]'TE([5@j9@-duiY+h&z
)n7]sx/UOs4Y5dW
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_4.jpg[/img]
f:v;v?H
z3\-U
T"hma [9Dh7z]
[font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热2汤匙油,炒香姜片,倒入猪肉丁翻炒至肉色变白,盛起待用。[/color][/size][/font]\?Tb
m
8U+fe[#v
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_5.jpg[/img](k8Qz/a
`NOB"Co
?0w&Q(]G
wA+[
[font=宋体][size=4][color=blue]4 续添1汤匙油烧热,以小火炒香腰果,倒入玉米粒拌炒1分钟,再倒入西芹丁炒匀。[/color][/size][/font] u1Z#gOoXh Q
2bHtww3^
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_7.jpg[/img]3Z*|ly)I8{ bk
wOC;r*U&u[e(Gx2u
[font=宋体][size=4][color=blue]5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味,便可上碟。[/color][/size][/font] .mZ7V#{'cS o
+i-TJ%\r5h!m
[font=宋体][size=4][color=blue]
Ez!TZvvNIV
厨神贴士
#L;? s&fZ Y5Rc$@
_%N*_.|
R!Nx~6J
1、用盐焗腰果入菜比较方便,盐焗腰果下锅后不宜久炒,否则会炒焦;如果用生腰果的话,需以小火油炸至金黄色,再用来入菜。^_0`5At"\N
2、买袋装的甜玉米会省事很多,如果时间充裕,可以买玉米棒回来,蒸熟后剥成玉米粒。
C
_m:CK1ka_n
3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力,但它含有丰富的油脂,热量较高,多吃易使身体发胖。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]
hasgah 2008-4-25 08:07
呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.