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香酥肉

每个MM冰箱里，都会有些猪肉的边边角角。#]n8s1{0D
今天周末，无事，就做了点香酥肉，Ln#l*XdEn!H
自己可以加工成酸酸甜甜的香酥肉，或是下火锅吃，也非常不错！
SOr|b*?)~J DN-R 做法：
$l X)x3~y5Yy#] 1，[b]先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。[/b]
6RQ~1o K+nZ!A [b]2，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。[/b]
+z~?$] o7k1AeaD [b]3，开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。[/b]1Ax2liz
[b]起锅，加番茄酱炒制，或是下火锅，都可！[/b]\ S+I!f%`+x3]S q
[b]用猪里脊，纯瘦肉最好！[/b]
TKOB3qqD.}GzgR [b]我这是边角废料！[/b]9ur4o%r0PcO0xBx
[[i] 本帖最后由 lypfg 于 2008-3-30 16:42 编辑 [/i]]CxR_ J+[:x'G
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楼主用边角料做得很好的样子,用油也少少,可以称为煎,喜欢这种做法.

适合懒人做的菜，呵呵~ 不过还是蛮有创意的， 谢谢楼主了！

一定香得不得了诶！楼主的贴我一定支持！感谢

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

简单易懂非常的好学 而且即节约了那些看似没用的半角肉又能饱尝了可口的美味 一举两得
T"gcEQ!~"z 真是不错 感谢楼主分享！

好棒哦，金黄色的。看上去就让人垂涎欲滴。支持楼主。希望楼主继续努力。

楼主真是个贤惠的女子啊,谁取了你这样的当老婆一定是大有口福,羡慕中~

谢谢楼主分享啊   楼主肯定能做一手好菜啊  一看这香酥肉就很有食欲啊

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