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★酱油烹鱿鱼★

成品：
T](Fvm+u [img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447372_380315.jpg[/img]
.a@"O[a c'Wq 用料：'F\@$xSY
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
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A 　　2、海鲜酱一大匙。
7DT5Tl7` a5O 　　3、熟白芝麻一大匙。
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n3Qa)\)x!u-d 　　4、辣椒粉一大匙。'lW)?'w?,v7M!D8R
　　5、花椒粉半咖啡匙。;`y/A$fJr~5c
　　6、酱油三大匙。`$y9S~} eN Y
　　7、盐适量。
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0^3M1pPi.d7c 做法：
7c9CUJk-wV;?&z3t6R 1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。bx.\6Q
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[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447146_380315.jpg[/img]aY0]4xa*w
2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。
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5F8Sm0}~ o\ w:M*a3I 3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。4Vbc{yk g?g9i
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5、捞出沥去油分。
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。
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~TbE;KV 近些。{*w2T7cQ2zW
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再近些
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;\7b^4JI3a-j 要忍住口水@qtGW,x*~r
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R9C0Wj~C4f} 不行了，瀑布口水。。。。
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太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些[b d!E[*qN4E}u*{:D
这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的