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菠萝什锦饭

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n%]3x ?,o 材料：
hIKc0P7{K'k 菠萝果肉1小碗、米饭2小碗、鸡腿2只、鸡蛋2只、葡萄干适量、盐、油
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做法：(h6S,Er3X._7I
1、将成熟的菠萝从1/3处横向剖开
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2、将果肉挖出
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3、将挖出的果肉切块,tDo[u"L"B [b/Zw
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4、鸡腿去骨切块，用少许盐稍腌
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/jY:Exd&lx g%JI*l/h 5、鸡蛋打散加入少许盐，炒锅烧热下适量油，烧至8成热时下蛋液
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6、将蛋液炒散，铲起待用
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wh^ng^ 7、锅中再放入少量油，将鸡腿肉放入炒熟1nF|S%Wzq
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8、下米饭炒散（可将火调小，避免米饭粘锅）
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;c EPY;e4r7y 9、加入炒好的鸡蛋9nN@6m`

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)lMr)L0P 10、加入菠萝粒和葡萄干炒片刻即可，装入菠萝中即可上桌lB ?&Nw~ ~.B

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剩下的菠萝肉可以生吃、或者做甜品
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U:G4|k4RTH?&J 菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
G&gH;`0W1_+X 当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。

东南亚特色炒饭～这些饭一看就是隔夜饭，只有隔夜饭才能炒得这么干爽.|"Tes~1ty
菠萝肉最好用盐水泡一下，这样肉更爽口，而且去掉菠萝中微量有害物质～(h0M#@7yhqC
炒饭中还可以加点松仁之类的～口感更好:excellence