查看完整版本: 粗粮的美味新吃法~玉米碴串儿[7P]

粗粮的美味新吃法~玉米碴串儿[7P]

做法：1）一杯细玉米碴儿倒入锅里。a,jD'x[
v'z
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/18/1100a2a6c16.jpg[/img]
a1t2{T!C$K 2）加一杯水一起煮。一边煮，一边注意不时地用铲子搅拌，以免粘底，煮的同时，加点儿盐，胡椒粉和一匙西式香草料调味。没有西式香草的话，可以加点儿切碎的香菜叶子也可以。;S6U3Fu.f9D txX
~l
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/21/1100a2c66a8.jpg[/img]
B5SGHk||jC,s+L 3）煮到水全都没了，玉米碴也浓稠到可以成块儿的时候，盛入一个饭盒里，晾凉之后，扣出，用刀把晾凉的玉米碴块儿切成大约小麻将那样大的小块儿。*Y+U_w%_
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/23/1100a2e3f4c.jpg[/img]!t&}8`)V(@5gWB
4）把培根顺着宽度的方向，一切两半，变成两片儿长条形，然后，把每个玉米碴块儿都用培根卷起来。我用的是火鸡肉做的培根，热量低些，但是没有猪肉的香。$b;w0e-^2k0FdM
A
\
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/23/1100a2e8590.jpg[/img]
-R%IJ+c r 5）用签子串起来。如果用烤的方法的话，最好先把竹签子用水浸泡30分钟左右，以免签子容易被烤糊。:ph@$Ty-mIdU;q
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/24/1100a2f54f9.jpg[/img](MQ Yqpj7Pc6^
6）放入烤箱，开上面的火力（Broil），一直烤到培根熟了即可，中间可小心翻面一次。或者，如果家里没有烤箱的话，可以用煎锅煎熟，也是一个不错的选择呢/CB(k"]!v {Y!u
[img]http://img114.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/13/25/1100a3005da.jpg[/img]
Lr2@+u0s.j 又香又入味，应该算是玉米碴这种粗粮的一个特别吃法吧。
7e]$H+Ep` [img]http://img64.pp.sohu.com/images/blog/2006/12/12/14/25/1100a4b311d.jpg[/img]*bHuL2T+Kt:m
T!?"A{1e
[[i] 本帖最后由 sheisadream 于 2008-2-22 19:49 编辑 [/i]]

怎么看不到图啊:teeth ？？？应该会回好吃把

楼主很有创意  玉米渣原本很难下咽啊 这样一做 还很好吃的样子

做起来还真是麻烦，煮的时候得一直搅个不停，不然就糊底，太耗时间了啊。

很好的一种创新吃法,估计口味不错,就是有点麻烦