ls591101 2008-2-19 18:45
孕妇菜谱----猪肝拌菠菜[4P]
[color=navy]·原 料: 猪肝100克、菠菜200克,海米5克、香菜1棵、精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。 ^+WO]!h_ax
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·特 色: 此菜清淡鲜香,猪肝和菠菜均含有多种营养成分,是孕产妇的可口菜肴。 n \r6T,l8qK
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·操 作:1vA:V2DX+DYpF@
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1 、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。:HF.H4~G
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2、海米用温水浸泡好。香菜洗净,切成2厘米长的段。
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3、净菠菜择好洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中氽一下捞出,再放入凉水中冲凉,控净水。4a_(S#jQ-h,W@
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4、将菠菜放入大碗内,上面放上猪肝片、香菜段、海米,再将精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油放在一碗内,对成调味汁,浇在菜上拌匀即成。