tuixiumang2 2018-2-1 22:27
红烧羊肉【7P】
主料:羊肉300克
kGYML
辅料:姜、葱、油、花椒、蒜、香叶、盐、生抽5K`u@B`5yp.S^
1.羊肉切成块状,冷水下锅,锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。
$bk#dI$I@
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732567991014.jpg[/img]
1c\
E#IwO"Lt
2.锅里倒入油,放入冰糖,等待冰糖融化炒成焦糖色。;XY&Q.x
Z
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568250432.jpg[/img]?GOn @s
v
3、放入羊肉,翻炒上色。
o'u"l#@`
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568467066.jpg[/img]L;E
k+_W6\F7Sf
g
4.加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
I"OKy(P
] t|
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568708886.jpg[/img]
~%fQ/`1Ke3hpN
5.将羊肉移入砂锅中,加入开水。