查看完整版本: 鲍汁炒茭白[6P]

鲍汁炒茭白[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/33/65/1205555_a7788d.jpg[/img] 7`7N^QH2O;xq
4j7^MI7KWPm2P
烹制方法：3R4@UL!G
主料：茭白 300克  青椒 1个  木耳 150克  鲍鱼汁 2大勺(x vT4s#r9G
辅料：盐 少许  葱 1段  蒜 2瓣
JIh HZ^/K%M,?!Q "l1YE;JTc-o0CI

{$dk{0gF({0{e [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/2e/5713485.jpg[/img] | km {}@1m|
_5v(sjpr;[]z
1  茭白去皮切成滚刀块，木耳充分泡发，洗净泥沙。|`zm{t5U

]Gl R\!dj [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/50/2e/5713488.jpg[/img]
)`Ny!z3L\ G
A Z2X'o:l 2  青椒洗净斜切成块，葱切马耳片，蒜切片。
]$G&e}@V p
T4] ZU.L7[ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/51/2e/5713489.jpg[/img] zNuL
f/q&RM-L

3KJ)p'B.K 3  锅内加水烧开，加入少许盐，倒入茭白块焯熟捞出备用，随后倒入木耳焯熟捞出备用。
V
b:R(B'a Wx\P2W C(v:S-rM(X2l?)a
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/54/2e/5713492.jpg[/img]
(O(A'WBs M 9Z9XeEwl
4  .炒锅加油，小火倒入葱、蒜炒出香味，转大火，倒入茭白块，快速翻炒均匀。wtR LI;H

/Vvy'M%M+Z [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/2e/5713497.jpg[/img] +LZuv:a bKW
q0@:]'p U%},pKI b
5  倒入木耳炒匀，倒入鲍鱼汁翻炒均匀，最后倒入青椒块，翻炒均匀即可出锅。

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。一味调料三样菜，成就好吃不长胖的美味，营养还能减少脂肪囤积，健康有营养。

这到菜还行，茭白要放一点辣椒，那就更好吃了，这是我的口味了.哈哈

看着很不错，学习下做法，不过我觉得要在加点里脊肉是不是更好吃呢？明天试着做一下看看

这道菜还行，其中放点干红辣椒，茭白那就更好吃了，有色有味，这是我的喜欢的口味了。

本人很喜欢吃茭白，和鳝丝一起炒再放点胡椒粉那味道让人垂涎欲滴呀

茭白有股子清香味，而且营养丰富，可惜在北方不是很常见

茭白正当季，我都是看着制法去买菜，这菜简单家庭易做。