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红茶草莓蛋糕-带方子哦

　描述：本来想弄茶冻的，后来来不及了。就裱了太妃奶油
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R,G`Ph+D 　　图片： 0?l:lu)q#Y,^'k
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　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_7a367756eb9cbf1.jpg[/img]
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)p6Cq1O)p;d ? 　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_9f6948118c0160e.jpg[/img]
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q$wf9b9X-POH:e 　　描述：切开来了。幕丝层真的不错c!j:LV"A

)^PdT7wOpV 　　图片： ~6lV#L PIz

2~ND@9K?B_ 　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_a069c18be54deac.jpg[/img]
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　　描述：吃起来好爽。呵呵8}t:@2N&Dw2Ba-a
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　　图片： ]2H*l
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　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_636d27de1098698.jpg[/img]
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+K0}!V)E&lU s3ti}|#b 　 cE#M/u[@u
　　现看图片吧！制作过程蛮烦琐的！$gn;m$kk[/G
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　　呵呵
E.s-]p/T
Vi8KiC7YvpF}$D 　　红茶幕丝配方|v#i)c.n(D
In~4| c
　　材料A&W+t?2K{c G1dAo B
*Mn~8FFjN6S{ ^
　　1.蛋糕片1-2片（普通戚风配方。如果偷懒就在百润发买一个果仁蛋糕胚）
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p ezzL3o6[~L0o"To 　　材料B幕丝配方#Qi"I'Tr!p:GM
~ R#kOq8s"~H
　　1.蛋黄 2个 Z,U.Pp9k
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　　2茶包2-3个（我用的是立顿的红茶，如果有祁门更加好了）KJuW)\;m
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$] Ox!@ f@,m 　　3.鱼胶粉10G+1小勺
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　　4.鲜奶油 250ML#j@1v+X!g%f

x-d4FB5S 　　5.酸奶150ML
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　　6白砂糖  80G（我用的是金砖的奶油，所以不放糖了，如果用的淡奶油要放的）,\iK*d]$E]%}
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　　制作过程W[X9Z u

Sx2Xx(O3M,P e
[Y 　　1茶包泡水60ML+60ML+120ML待凉Z#u)Fip.{ \

(t&Cy(urh 　　2.鱼胶粉10G+茶水60ML隔热水融化n0n}o1jJ^Ka
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　　3.糖+茶水60ML 中小火隔水溶解（我这步就省了）t]1Jy+gH.U A _

3N;\ZA"rg*w0LR 　　4.蛋黄搅拌慢慢倒入热糖浆里，迅速搅拌。至糊！冷却 L4d(v)a X1G1j
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　　5.加入鱼胶粉（2步骤）浆。搅拌C!BU f(qI/_x(P
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　　6.鲜奶油打发，加入酸奶和蛋糊（4+5步骤）
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　　78寸活底蛋糕模子，底垫上蛋糕片，放如一半的糊。再放一片，再放剩下的一半！冷藏4个小时以上
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\hf+{J 　　8冷藏后拿出，鱼胶粉一小勺+120茶水加少许糖隔水溶解，浇在上边，再放入冰箱。变成茶水东了 Cr*dMs$[y
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i,l[C/]
　　（我来不及了，就裱了太妃奶油。。。哈哈）m*W9]9UxJ8f
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　　写的好辛苦啊

很好吃的蛋糕，最喜欢茶的味道了，赶紧试一试！

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