591101ls 2017-7-14 08:51
粉丝虾米节瓜煲[5P]
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烹制方法：8\%q{v R ^F-cc
主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜(Z-Pt'f+s.c&C;D
调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖Gh Gh+J
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1 将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。
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2 煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。&R
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3 烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。
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4 把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。
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